#379 カチョエペペ得意料理にしよう

授業で教わったカチョエペペ

やっぱ直接教わるのが一番勉強になる

ブロンズダイスのパスタ使ってソースベースに仕上げるのが美味しさのポイント

ブロードとバターが乳化したソースに黒胡椒、チーズ、白トリュフオイルのアクセントが光る一皿

もっと極めていきたいな