#351 飾り切りって最もコスパの良い付加価値の付け方では？

試しにやってみたトマトの飾り切り

スライスして渦巻き状に並べるだけ

たったこれだけでもなんかいい感じに見える

作るのもよく切れる包丁でスライスして綺麗に並べるだけ

こういうふうに商売やってくんだなあ

他の野菜とかフルーツでもやってみよ

#350 このネタなんでしょうクイズinくら寿司

相手に寿司ネタを頼んでもらって何を食べているか当てるクイズやってみた

白身魚難しい

春ぶりとビンチョウマグロは違うものなんだけど味の系統は結構似てたりして面白かった

あとうなぎだって言われ続けて食べるとアナゴはうなぎになる

#349 【手打 親鶏中華そば 綾川】極太麺と噛むほど味が出る親鳥のラーメン

小麦と卵のバランスの良い程よいかみごたえの極太麺に鶏の旨みたっぷりの醤油スープ

噛むほど旨みが溢れ出る親鶏もいいアクセントでとても美味しいラーメンでした

冷やしラーメンも期間限定であったのが気になる

#348 家系ラーメン店でのライスの美味しい食べ方

好きなライスの食べ方発表ドラゴン

・チャーシューで食べる

・ひたひたののりで食べる

・ほうれん草と黒胡椒で食べる

・ニンニク、豆板醤、黒胡椒、スープかけて食べる

人によっては麺をおかずに食べる人もいるんだろうか

#347 ペルソナ設定大事だよって話

いいもの作っただけじゃ売れないよってこと

誰がいつどこでどんなシチュエーションで食べるかを考えてどう売ってくかが大事

このお弁当売るにはオフィス街が簡単そうだなあ

平均お昼ご飯にかけるお金高そうだし、健康志向も高そうだし、会社で食べるにしても高見えするし

#346 1人分サイズのビスマルクピザが食べたい

お昼に100ローで買ったデニッシュピザを食べてる時にふと思った

「ビスマルクって真ん中に卵落とすから、カットした時に中身全部こぼれちゃうよな」

ピザカッターがちょうど卵のど真ん中を通っていくもんだから、持ち上げる時には中の半熟の黄身が流れ出てしまう

なので15cmくらいのミニピザでビスマルク食べたい初めから黄身に入刀されているのではなく、自分のタイミングで黄身を割れる食べ方ができたらいいな

#345 朝ラー

喜多方行って朝ラーしてきました

朝7時から並び食べ始めたのは9時ごろ

たっぷりのチャーシューとつるつるもちもちの多加水麺、澄んだ豚出汁のスープの組み合わせは朝にぴったりなラーメン？で本当に並んで良かったなと思わせる一杯でした

白河ラーメン、郡山ブラックも食べられたので福島三大ラーメン制覇、よき旅でした