自分自身レバーは食べられるけど大好きってわけじゃない 授業でレバーのムース作ったけどたくさん食べるもんじゃないなって思った 鮮度は悪くなかったし臭み取りもやってたからこういう味なんだろうけど、まあ写真のちょい盛りくらいが限度かなあ 臭みよある…

お好み焼きとゴーヤチャンプルー、どちらも使ってる食材が似てるので掛け合わせてみたらあんな時相性良くて美味しかった お店とかで出してもいいレベルでうまい 豚肉や鰹節の旨み、ソースとマヨネーズのパンチにゴーヤの苦味が合わさっていくらでも食べられ…