#376 玉ねぎのカットの大きさめちゃ大事

ハンバーガーにおいて野菜のサイズは非常に重要

玉ねぎがどれくらいのサイズでアッシェにされているかだ

個人的には0.7〜0.8mm角くらいが邪魔になりすぎず適度な水分と辛味をもたらしてくれると思う

輪切りにしてあえて存在感を出すのもいいかも