村上農園のHPより
https://www.murakamifarmsp.com/products/crazypea/
先日のケータリングで牛フィレ肉のパイ包みと鰆のコンフィに乗ってた謎のハーブ
なんとか調べてたどり着いたのがこれ
クレイジーピー（ピーテンドリル）
“ピー”なので豆系ってことはなんとなくわかる
ふわっとしたエアリー感と躍動感を与えてくれるとか
味で言うとぶっちゃけ豆苗、豆なので
また一つハーブに詳しくなったのであった
村上農園のHPより
https://www.murakamifarmsp.com/products/crazypea/
先日のケータリングで牛フィレ肉のパイ包みと鰆のコンフィに乗ってた謎のハーブ
なんとか調べてたどり着いたのがこれ
クレイジーピー（ピーテンドリル）
“ピー”なので豆系ってことはなんとなくわかる
ふわっとしたエアリー感と躍動感を与えてくれるとか
味で言うとぶっちゃけ豆苗、豆なので
また一つハーブに詳しくなったのであった