飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

#344 サーモンヌードル、初めて食べるラーメン

フレンチラーメンというジャンル自体初めて

スープからサーモンの出汁が感じられ、表面にはエスプーマやバルサミコ、フライドごぼうなど普段ラーメンにはのらないトッピング

今度の授業に使えそうだ